Freitag, 5. April 2013

Pustesternchen

Diese beiden identischen Kärtchen sind jeweils nur 7 x 10 cm groß.

Donnerstag, 4. April 2013

schnelles Cricut-Osterkärtchen

Dieses Kärtchen ist ratzfatz mit der Cricut geschnitten. Schnell noch ein Äuglein aufgeklebt und eine Schleife mit Glöckchen umgebunden, schon ist die Hasenkarte fertig.



Mittwoch, 3. April 2013

kleines Osterkörbchen




Gearbeitet aus einem DIN A4-Bogen.

Dienstag, 2. April 2013

großes Osterkörbchen




Gearbeitet aus einem großen Tonkartonbogen (50 x 70 cm).

Sonntag, 31. März 2013

Dienstag, 26. März 2013

Raffaello-Torte

Ein Geburtstagsgeschenk für ein liebes Familienmitglied:




Zutaten:
1 Sandkuchen; in den Teig zusätzlich 
50 g fein gemahlene Kokosraspeln rühren
(wer es etwas leichter mag, nimmt einen Bisquit) 

Füllung:
600 ml Sahne
350 g weiße Schokolade
175 g Kokosraspel, fein gemahlen

Deko:
Kokosraspel (nicht gemahlen)
12-13 Raffaellos

Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen, Kokosraspeln in die noch warme Schokoladensahne geben und gut unterrühren, Klümpchenbildung auf jeden Fall vermeiden!
Die Masse gut durchkühlen lassen (am besten über Nacht) und mit dem Mixer aufschlagen.

Den Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden, mit Sahnecreme füllen





und überziehen


und mit Kokosraspeln bestreuen.


 Einteilung der Stücke markieren



Die restliche Sahnecreme in einen Spritzbeutel füllen, 12 Tuffs auf die Torte spritzen



  und in jeden ein Raffello drücken, nach Belieben noch ein weiteres in die Mitte setzen.

Da die Torte verschenkt wurde, gibt es leider kein Foto vom Anschnitt.

Montag, 25. März 2013

Karotten-Schnitten

Ein schneller und überaus köstlicher Blechkuchen
Der Kuchen ist wunderbar saftig, da er aber nicht für den Eigenbedarf war, gibt es leider kein Foto vom Anschnitt.
Zutaten:
Teig:
4 Eier
210 g Zucker
200 ml neutrales Öl
190 g Karottenpüree (Baby-Gläschen)
230 g Mehl
2 Teel. Backpulver
1/2 Teel. Salz
1 Teel. Zimt

Creme:
200 g Frischkäse
70 g Puderzucker
etwas Vanille oder -aroma
20 ml Kondensmilch   
50 g gehackte Mandeln

Zubereitung:
Eier, Zucker, Öl und Karottenpüree schaumig schlagen.
Die restlichen Zutaten vermischen und unter die Eimasse rühren.

Teig auf ein kleines Backblech (max. 30 x 30 cm) geben.

175°C, 20 min

Alle Cremezutaten außer den Mandeln zu einer glatten Masse verrühren und auf den erkalteten Kuchen streichen, mit den gehackten Mandeln bestreuen.

Vor dem Verzehr sollte der Kuchen gut durchziehen, er kann also sehr gut schon am Vortag zubereitet werden.

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen!        

Sonntag, 24. März 2013

Dienstag, 19. März 2013

Eierlikör-Ostereier

Schon lange hat es mich in den Fingern gejuckt, doch einmal selbstgefüllte Pralinen aus Hohlkörpern herzustellen.
Nun endlich wurde diese Idee in die Tat umgesetzt und zwei Tabletts mit Hohleiern, passend zum bevorstehenden Osterfest, bestellt.
 Mein allseits sehr beliebter Eierlikör nach einem alten Familienrezept bot sich geradezu perfekt als Füllung an.

 Sowohl der Likör als auch die halbflüssige Schokolade zum Verschließen wurden mithilfe der kürzlich bei Rossmann erworbenen Dekorierspritzen ein- bzw. aufgebracht.

 Die erwärmte Schokolade zum Verzieren kam in einen Frischhaltebeutel, von dem eine winzige Ecke abgeschnitten wurde - eine perfekte Möglichkeit, um filigrane Linien zu spritzen.


Die Hohlkörper werden auf durchsichtigen Kunststofftabletts mit entsprechenden ovalen Vertiefungen geliefert. Diese lassen sich wunderbar auf die gewünschte Größe zuschneiden. In eine Cellophanhülle geschoben und mit einem hübschen Bag-Topper verschlossen kullern die Eier nicht umher und machen richtig was her.


Die Schrift wurde am PC ausgedruckt, der Rahmen gestempelt (Waltzing Mouse) und das Label mit Spellbinders ausgestanzt. 
 

Montag, 18. März 2013

O...O...Ostern...

Nachdem ich bereits zu Weihnachten bei einer tollen Aktion von deals.com mitmachen durfte, darf ich nun auch an der aktuellen Osteraktion teilnehmen, für die ich all diese Dinge gewerkelt habe:

Mit den beiden Schnörkel-Eiern und der dazugehörigen Karte beteilige ich mich zusätzlich an der Challenge zur Dekoration des Büros des veranstaltenden deals.com-Teams.

Ein Klick auf die folgenden Bilder bringt jeweils weitere Detailfotos und Tipps zum Nachbasteln.

Schnörkel-Ostereier

Osterei-Karte

Osterkörbchen

Möhrenschachtel

Eiersäule

Artischockeneier

österliche Tischdeko

Diese Mini-Bonbons haben es nicht mehr auf das Gesamtfoto geschafft:

Und morgen gibt es dann noch eine süße Überraschung, die es ebenfalls nicht mehr auf dieses Foto geschafft hat.