Dienstag, 7. Juni 2016

Ahornblätter - Kekse zum Thema Kanada


Als Füllung für diesen Koffer für einen großen Kanada-Fan sind diese Plätzchen entstanden, da das Gepäckstück ja schließlich nicht leer verschenkt werden konnte.


Es handelt sich hier um einen Marzipan-Mürbeteig, der mit selbstkandierten Orangen aromatisiert und teilweise mit roter Lebensmittelfarbe eingefärbt wurde.

Nach dem Backen wurden die Blätter mit einer roten bzw. weißen Orangenglasur überzogen.

1 Kommentar:

SilviaH hat gesagt…

das ist eine tolle Idee,gefällt mir
lg silviaH

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